天津市质量技术监督局近日通报2013年第7批食品及食品相关产品质量监督抽查结果，18批次产品不合格。

　　近期，天津市质量技术监督局组织天津市产品质量监督检测技术研究院等15家食品检测机构对部分获证食品及相关产品生产企业生产的产品开展监督抽查，按照天津市质监局《2013年食品质量监督抽查实施细则》对1018批次产品进行抽样检测，检测项目包括食品添加剂、金属污染物、微生物指标、理化指标等涉及人体健康、使用安全及产品关键性能及特征值的项目。检测结果1000批次产品合格，实物合格率为98.23%。

　　天津市质量技术监督局要求，各区县质监局、滨海新区食药监局要继续加强对食品生产企业的监管，督促企业落实质量安全主体责任，完善质量安全管理体系，确保持续稳定的生产合格食品。

产品名称	规格型号	生产日期/批次	商标	生产企业	是否合格	主要不合格项
芦荟胶	50g/支	20130908		天津市旺通工贸有限公司	不合格	菌落总数（标准值：1000cfu/g；实测值：不可计数）；霉菌和酵母菌总数（标准值：100cfu/g；实测值：不可计数）
调味酱料	500g/袋	2013.09.08	---	天津市浓味源调味品厂	不合格	酸价（以脂肪记)(KOH）（标准值：≤3.0mg/g；实测值：5.2mg/g）
红油笋条	1000g/袋	2013-9-30	—百蔬园	天津市三味蔬屋酱菜有限公司	不合格	亚硝酸盐(标准值：≤20mg/kg；实测值：24mg/kg)
黑瓜籽	计量销售	2013.09.20		天津市利丰坚果制品有限公司	不合格	霉菌(标准值：≤25cfu/g；实测值：690cfu/g)
玉带豆	计量称重	2013.9.18		天津市汇昌坚果食品有限公司	不合格	酸价(标准值：≤3mg/g；实测值：5mg/g)
炒葵花籽	计量销售	2013.09.20		天津市心里美坚果食品有限公司	不合格	过氧化值(标准值：≤0.5g/100g；实测值：1.5g/100g)
白瓜籽	计量销售	2013.09.20		天津市新森坚果食品有限公司	不合格	大肠菌群(标准值：≤30MPN/100g；实测值：930MPN/100g)
油炸蚕豆	计量称重	2013.9.19		天津市双嘉食品有限公司	不合格	酸价(标准值：≤3mg/g；实测值：7mg/g)
广味火腿	计量销售	2013-10-8	起发和	天津市起发和食品有限公司	不合格	淀粉(标准值：≤10g/kg；实测值：17g/kg)
必粒梅	130g/袋	2013-10-20		天津市静美特食品有限公司	不合格	菌落总数(标准值：≤1000cfu/g；实测值：1950cfu/g)；霉菌(标准值：≤50cfu/g；实测值：130cfu/g)
炒黑瓜籽	计量销售	2013.09.22		天津市聚乐福食品有限公司	不合格	过氧化值(标准值：≤0.5g/100g；实测值：0.9g/100g)
炒葵花籽	计量销售	2013.09.23		天津市葵丰食品有限公司	不合格	过氧化值(标准值：≤0.5g/100g；实测值：1g/100g)
炒葵花籽	计量销售	2013.09.20		天津市盛大食品有限公司	不合格	过氧化值(标准值：≤0.5g/100g；实测值：1g/100g)
炒松籽	计量称重	2013.9.15		天津市双雄坚果食品有限公司	不合格	过氧化值(标准值：≤0.25g/100g；实测值：0.41g/100g)
油炸玉带豆	计量称重	2012.9.22		天津市春宇坚果食品有限公司	不合格	酸价(标准值：≤3mg/g；实测值：11mg/g)
炒黑瓜籽	计量销售	2013.09.15		天津市茂林坚果食品有限公司	不合格	大肠菌群(标准值：≤30MPN/100g；实测值：﹥24000MPN/100g)；霉菌(标准值：≤25cfu/g；实测值：870cfu/g)
墨鱼丝	88g/袋	2013-9-5	福津美及其图案	天津市福美商贸有限公司	不合格	菌落总数(标准值：≤30000cfu/g；实测值：>300000cfu/g)；大肠菌群(标准值：≤30MPN/100g；实测值：11000MPN/100g)
麦西尼火腿肠	急涞哪个销售	2013-10-6	---	天津天诚汇元食品有限公司	不合格	水分(标准值：≤70%；实测值：72%)