据澳大利亚新快网1月24日报道，随着中国消费者对安全优质健康饮食的需求不断上升，澳大利亚对华红肉出口保持强劲，牛肉出口则呈井喷态势。据统计，2013年澳洲对华红肉出口飙升至256993吨，约占澳大利亚总出口量的17%,上年这一比例为6%.
　　报道称，据澳大利亚农业部统计，2013年澳大利亚对中国牛肉及小牛肉出口环比暴涨371%,至154833吨。澳大利亚肉类畜牧协会（MLA）分析称，对华出口牛肉中草料牛仍占主要部分，比例达87%至134301吨；然而谷料牛肉同比暴增444%,至20531吨。需求最大的肉块为牛胸肉，达29960吨，增幅423%.
　　2013年澳大利亚羊肉出口船运量上升34%至39535吨，其中绵羊肉出口增加254%至57888吨，占总出口的34%.羊胸和羊排仍是最受欢迎的肉块类别，达36607吨。对华羊杂出口达27026吨，大部分为绵羊；羊肩达10092吨。中国对绵羊腿肉的需求持续处于高位，全年进口量由1740吨升至6390吨。澳大利亚对华山羊肉出口也呈现大幅增长，达4736吨。
　　报道最后提到，澳大利亚肉类畜牧协会认为，美国、巴西等竞争者重新进入中国市场，势必会对澳大利亚红肉产品形成冲击，然而澳大利亚凭借其完善的产品供应链和大规模市场内部扩张，有能力守住份额，且有进一步增加红肉发运量的潜力。