四川省食品药品监督管理局27日公布了近期对节日热销食品及食品添加剂的监督抽查情况，342个批次的食品合格率为98.5％，5批次不合格食品涉及饮料、豆奶粉、食用油、糖果和肉制品。四川省食药监局已督促生产企业召回不合格食品，并要求属地食药监局依法查处。

　　记者了解到，被查出不合格的食品分别是：产自四川威远县的1批次“银金崇”中式香肠，产自成都双流县的1批次“吴府记”花生酥、1批次“口磨香”豆奶粉、1批次“达馨园”花生核桃乳，以及产自成都郫县的1批次“蓉兴旺”大豆油。

　　四川省食品药品监督管理局已督促生产企业召回不合格食品，属地食药监局依法查处并要求企业严格原料进厂、生产过程质量控制、成品出厂检验控制，保证食品质量安全。

　　据了解，为保障元旦、春节期间消费者“舌尖上的安全”，四川省食品药品监督管理局组织开展了对肉制品、乳制品、白酒、饮料、糖果、食用植物油、炒货、泡菜、速冻食品、茶叶等节日热销食品及食品添加剂的不定期监督抽查。

　　食药监部门同时提醒消费者：节日消费要尽量到大型商场或超市购买，并选择知名、有信誉的生产厂家的品牌。购买肉制品时，注意选择颜色纯正的产品，不要购买颜色过于鲜艳的肉制品，此类产品可能添加过量色素；购买糖果时注意“一看二闻三尝”；购买饮料时，要看色泽是否符合相应产品类型的特征，根据需要选择适合自己的产品类型。