记者近日从北京市食药监局获悉，从初一至初七，市、区县、街乡三级食品药品监管机构半数执法人员停止休假，加大检查和抽检频次，随时处理食品安全突发事件，共检查食品药品经营者11216户次，纠正不规范食品药品制售行为216起。通过对各大庙会食品摊位的检查发现，有3家摊位销售的标注为天津“狗不理”的包子，均为本市顺义某企业生产，目前3家摊位的天津“狗不理”标识牌已被执法人员全部摘掉。

　　根据统计，地坛、龙潭、厂甸等8大传统民俗庙会共有小吃摊位235家、预包装食品销售摊位306家，今年全部被纳入春节期间食品安全重点监管，特别是对食用油过氧化值、果脯蜜饯中的二氧化硫、肉制品中瘦肉精等指标，市食药监局要求中型食品安全检测车现场“驻扎”庙会，每日进行快速检测。据介绍，初一至初七共检测613个样本，其中涉嫌经营不合格食品的4名商户已立即被终止经营资格。同时，涉及食品摊位布局、防尘设施、经营人员健康资质等方面不规范的摊位也已被当场责令整改。