2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域食糖产品进行了本年度第13批日常抽样检验,共抽查了12家企业生产的19批次产品,不合格2批次,不合格产品发现率为10.5%。
本次抽样检验依据为GB 317-2006《白砂糖》、GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、QB/T 1173-2002《单晶体冰糖》、QB/T 1174-2002《多晶体冰糖》、QB/T 2685-2005《冰片糖》等标准及国家相关规定的要求。食糖检验项目为:标签、二氧化硫、总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)、螨、霉菌、酵母菌、总糖分、还原糖分。
结果显示,不合格项目为还原糖分、标签。 据质监部门介绍,还原糖过高的食糖容易吸潮,容易滋生微生物,食糖容易变质,不利于食糖的保存,缩短食糖的货架期。食品标签是消费者了解产品最直接的工具。食品标签标注的内容不规范、不完善,会误导消费者。
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
优级白砂糖 |
图形商标 |
454克/包 |
2013-11-20 |
广州市华峰食品有限公司 |
广州市荔湾区葵蓬路149号第8幢(全幢) |
标签
还原糖分 |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量项目单位标注不规范(标注为“kj”) |
≤0.04(%) |
0.20(%) |
标注:“精制幼砂糖”
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图形商标
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400克/瓶
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2013-10-22
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广州市一家亲实业有限公司
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广州市白云区石井街鸦岗西岐十社工业区自编4号
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标签 |
按照GB 317-2006第6.1条款要求 |
产品名称标注不规范,标注为“精制幼砂糖” |
按照GB 28050-2011第4章要求 |
能量项目单位标注不规范(标注为“KJ”) |
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