福建省食品药品监督管理局近日通报2013年四季度酒类产品省级抽查结果,有2家企业生产的2批次黄酒产品不符合标准的要求。
2013年四季度,酒类产品省级监督抽查共抽检全省103家企业生产的黄酒、配制酒等产品112批次,合格110批次。 其中,抽查黄酒77批次,合格75批次,合格率97.4%;抽查配制酒等其他酒35批次,合格35批次,合格率100%。经检验,有2家企业生产的2批次黄酒产品不符合标准的要求,不合格项目为总糖、酒精度,主要原因是企业生产工艺控制不严,导致产品品质未达标。
福建省食品药品监督管理局表示,针对抽查发现的主要质量问题,当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。并将继续加强食品监督抽查工作,督促食品生产企业落实主体责任,强化监管措施,推动食品质量的稳步提升。
酒类产品质量抽查不合格企业名单
生产企业名称 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
标准规定值(产品明示值) |
实测值 |
福州金虬酒业有限公司 |
北峰老酒 |
/ |
490mL/瓶 |
2013-10-08 |
总糖(以葡萄糖计);酒精度(20℃) |
40.1~100,g/L;11±1.0%vol |
30.6;8.0 |
福建省长汀县卧龙酿酒业有限公司 |
纯米酒 |
/ |
450ml/瓶 酒精度8%vol |
2013-9-28 |
酒精度(20℃) |
8+1.0%vol |
12.0 |
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