广州质监局抽检炒货坚果类及水果制品，26%不合格

　　散装车厘子胭脂红超标

　　广州市质监局近日公布对生产领域炒货食品及坚果类、水果制品的最新一期抽检结果：127批次产品中，有33批次不合格。剔除纯标签不合格，实物质量不合格率为5.5%。不合格项目主要是大肠菌群、霉菌、胭脂红超标。

　　据广州市质量技术监督局官网公布，对炒货食品及坚果制品的抽检结果显示，74家企业生产的78批次产品中，有18批次不合格。记者留意到，广州市陈泰记食品有限公司生产的散装称重陈泰记蒜香青豆、广州市润客食品有限公司生产的成の俊正精选香脆花生、广州金统食品有限公司生产的青豆绿叶盐焗腰果等数批次炒货坚果出现大肠菌群超标，最高超标7倍多。

　　记者昨日走访禅桂多家超市发现，货架上并无这些产品在售。

　　此外，在广州市质监部门同期公布的对水果制品抽检结果中，49批次水果制品中有15批次产品出现不合格。广州市江南食品有限公司生产的国兴车厘子更被检验出胭脂红超标。记者走访禅城汾江南路及印象城两家大型超市发现，车厘子的货源并不是这家公司。

　　小科普

　　大肠菌群的来源与肠道致病菌相同，因此食品中大肠菌群含量越多，间接表示肠道致病菌污染的可能性越高。

　　胭脂红是合成色素，长期食用对人体存在危害性,严重者有致癌可能。