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烟台草莓片1斤卖130元 出口日本获年出口150吨订单
作者:记者孟宪臣通讯员王天浩    文章来源:水母网    点击数:1135    更新时间:2014/3/18
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        水母网3月18日讯(YMG记者孟宪臣通讯员王天浩) 时下,1公斤草莓在市面上不过20元人民币左右,而同等质量的草莓却卖出了21美元。“这是山东FD草莓片首次出口到日本,相当于人民币130元!”

 

 

昨天,蓬莱口岸相关部门披露。据悉,这批FD (冻干)草莓片重量1吨、货值2.1万美元,这是山东省FD草莓片首次打入日本市场,目前,率先叩开市场大门的烟台企业,已成功获得年出口150吨的订单。检验专家演示:撕开一包200克装的真空袋,“草莓片”被放在盆子里用温水浸泡后,大约3分钟左右,它魔术般不断膨胀,几近恢复普通体积的50%……据介绍,FD草莓,即是“低温真空冷冻干燥”果蔬的一种。

    国外消费者愿意出高价购买,不止是形状变化的神奇。“我们的产品不是初级产品,目前能够加工生产含有甜玉米、胡萝卜等近10种混合口感的草莓,不仅如此,相比平常草莓,吃具有技术含量的FD 草莓,开袋解冻即可食用,不需要再加入什么别的调料,而且口感很好!”与FD食品接触较多的市商务部门工作人员杨莉讲,此前,我市曾组织企业参展“中国国际食品和饮料展览会”,曾有一家生产FD菠菜的烟台企业,在短短3天时间里,接待的客户几乎覆盖全球。如此特别的菠菜,卖价也相当给力:每公斤23美元,超过了l台彩电的出口创汇水准。

    那么,天价蔬菜凭什么让老外“买帐”?对此,检验检疫专家讲,在国际市场上,FD食品已经相当普遍,它的价格虽高,但算是真正的无公害食品,拿FD菠菜来说,要求它在生长期内,基地方圆数10里不能有污染源,浇灌、施肥等生产过程也不能有污染,农残控制相当严苛。

    记者了解到,现今,国内一些FD厂家开始了对FD牛奶、FD海参、FD鱿鱼和FD蛤蜊等进行研究,并取得技术突破。专家呼吁,随着我国经济的逐年增长,国民生活水平的日益提高,人们将不再满足于传统的脱水干燥食品,所以FD 技术将有极大的发展空间,本土相关企业应加紧研发步伐,赚取更大市场蛋糕。

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