3月18日，江苏省南京市鼓楼工商湖南路工商所，会同南京市食品药品监督管理局委托的深圳华测检测技术股份有限公司上海分公司，对辖区内克莉斯汀、面包新语以及85°C等几家知名面包店进行了食品安全抽样检测。

　　鼓楼工商消费者权益保护科负责人表示，今年第一季度该局的食品抽样检测计划是158个批次，范围涵盖糕点、大米、冷冻食品、糖果、肉类、腌腊制品、酱菜、卤菜等。此次针对“3·15”晚会曝光的问题，湖南路工商所共抽检20个批次面包糕点，确保区域市场糕点类食品让消费者放心，迎接青奥会召开。

　　据了解，开展商品质量监测工作，工商机关主要负责抽样，具体的检测由上级指定的外地第三方检测机构执行。鼓楼工商湖南路工商所表示，对糕点类食品检测主要是对照国家标准，通过实验室技术确定其是否细菌超标、是否含有有害物质等，结果大约要1个月出来。如果检测结果有问题，工商机关将对当事经营者立案调查。

　　此外，为切实做好青奥会期间食品安全监管工作，鼓楼工商自3月起至8月在全区开展“迎‘青奥’食品安全200天专项整治行动”，主要突出查处食品批发市场、小食品杂货店无照经营、超范围经营以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为；突出加强乳制品、食用油、肉类、酒类、冷饮、儿童食品等重点食品监管；突出排查重点场所、重点地区食品安全隐患，加强青奥会赛前食品安全的监测、抽检工作；突出打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。