摘要:三亚市区餐厅执行“笑脸”卫生标准牌已一年有余。今日,人民网三亚频道记者走访三亚市商品街、步行街、三亚湾路等各餐饮商家调查发现,各类高中低档餐厅多数已悬挂三亚“笑脸”卫生标准牌,但市民以及游客选择就餐餐厅时,均对“笑脸”卫生标准牌视而不见,使“笑脸”卫生标准牌形同虚设。
三亚市区餐厅执行“笑脸”卫生标准牌已一年有余。今日,人民网三亚频道记者走访三亚市商品街、步行街、三亚湾路等各餐饮商家调查发现,各类高中低档餐厅多数已悬挂三亚“笑脸”卫生标准牌,但市民以及游客选择就餐餐厅时,均对“笑脸”卫生标准牌视而不见,使“笑脸”卫生标准牌形同虚设。
25日,记者走访了三亚市商品街、步行街、三亚湾路等餐饮业较为集中的地方,包括洞庭美湘味食府、包天下、秦妈火锅、稻米乐、滨海一品锅等餐饮商家发现,三亚市食品药品监督管理局统一规定的三亚市“笑脸”卫生标准牌均已悬挂,但卫生标准牌并没有统一的悬挂位置,有的商家将“笑脸”悬挂在《食品卫生许可证》,有的商家将“笑脸”悬挂在收银机上,有的将“笑脸”悬挂在餐厅的角落,有的“笑脸”已脱落在地上未重新悬挂。
三亚市商品街一巷包天下餐饮管理有限公司经理刘锋告诉记者:“在去年年底的时候,店内就已经按照规定挂出了卫生标准牌,三亚市食品药品监督管理局的工作人员会经常来店内检查。这对餐饮店的卫生起着良好的监督作用。”
记者在三亚市三亚湾路上采访了一位来自安徽的徐女士,徐女士告诉记者,她不知道三亚餐饮业执行的卫生标准牌,而且进店用餐时主要观察餐厅的卫生情况如何,并没有关注“笑脸”。三亚市商品街一家牛肉面馆正在用午餐的肖先生称,他是商品街的熟客,长年在该条街上解决午餐,半数以上的餐馆均品尝过,但从来没关注过“笑脸”,他选择餐厅时关注的是餐厅环境和口味。他认为“笑脸”还是能够起到指导性作用,只是作为大众不太了解“笑脸”,希望政府有关部门能够加大宣传力度。