中国茶网资讯：5月，农业部下属中绿华夏有机食品认证专家与宁化县农业局有关工作人员前往宁化县治平畲族乡，对福建客家祖地生态农业有限公司实地考察，指导客祖红韵茶产品开展有机食品认证。

　　当天，有机食品认证专家对生产管理的软硬件和生产过程、产品包装与销售等进行了解，并提出指导意见。专家介绍，有机茶认证，要求茶园远离污染，没有环境问题，近三年没有使用农药化肥等禁用物质，种子或种苗未使用基因工程技术改造等。制茶过程全程避免污染。产品张贴有机标识，每一件均能实现可溯源，可查询产品茶青采摘的时间、制茶过程、制茶人等相关信息。