中国质量新闻网消息 近期，毕节市质监局在全市范围内组织开展了2014年第一批食品监督抽查工作，共抽检191批次产品，合格188批次，合格率为98.43%。

  　  本次抽检覆盖米粉、挂面等8类相关食品。抽检中发现，黔西县双桥农村经济发展有限公司的咔嗞香脆薯片（生产日期41659规格型号30g/袋）、大方县林峰食品加工厂的薯片（生产日期41690规格型号散装称重），菌落总数项目不合格。

   　 据了解，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。相关专家指出，菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度，食用菌落总数超标的食品容易引起腹泻等肠道疾病，严重时可引起食物中毒现象。

  　  另外，金沙县永兴粉面加工厂的一批次普通挂面（生产日期41649规格型号散装称重）铝指标项目不合格。

毕节市质监局食品生产加工环节2014年第一批监督抽查结果公告（不合格）

企业名称	生产单位地址	产品名称	产品分类	质量等级	生产日期	规格型号	不合格指标
黔西县双桥农村经济发展有限公司	黔西县林泉镇大兴村二组	咔嗞香脆薯片	薯类食品	合格品	41659	30g/袋	菌落总数
金沙县永兴粉面加工厂	金沙县岩孔镇东光村水井湾组	普通挂面	普通挂面	合格品	41649	散装称重	铝指标
大方县林峰食品加工厂	大方县黄泥塘镇返乡农民工创业园区	薯片	薯类食品	合格品	41690	散装称重	菌落总数