今年来，通过推进质量安全示范区建设，诏安县对虾制品质量在国际市场的认可度不断上升。截至目前，全县养殖虾面积2.5万亩，拥有15个经检验检疫备案养殖场，总面积1.69万亩，年可供原料虾1.5万吨以上。

    诏安县紧盯欧、美、日等国家和地区进口农产品的法规、标准动态，自2010年起在四都、桥东、梅岭等3个海产品养殖大镇建立食品检测实验室，创建对虾质量安全示范区，全面实施对虾药品供应规范化、生产管理统一化、药残防控专业化、质量管理体系化等强化措施，确保质量安全。

    据了解，该示范区计划总投资4亿，一期投资7500万元，打造梅岭镇生态虾苗繁殖基地，将于今年9月全面建设完成。届时，育种场将能够产出50亿尾生态虾苗，满足包括诏安、东山、云霄以及粤东地区的虾苗需求。