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贵州食药监局抽查糕点产品 5批次产品不合格
作者:佚名    文章来源:中国质量新闻网    点击数:1128    更新时间:2014/8/11
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    中国质量新闻网消息  贵州省食品药品监督管理局日前公布2014年生产加工环节糕点产品监督抽检结果,共计抽检263批次,5批次不合格。

    本次抽检指标包括铅、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、丙酸钙(钠)、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、过氧化值(只检测含脂肪的烘烤类、油炸类糕点)、菌落总数、大肠菌群、霉菌等。

    经检验,黔西县快乐缘食品开发有限公司的一批次土司面包(550g/包 2014-4-22)和黔西县麦田居饼屋的一批次手撕面包(520g/包 2014-4-23),铅指标不合格。贵阳乌当万华食品厂的一批次酥皮蛋糕(55g/袋2014-5-11),山梨酸、脱氢乙酸指标不合格。蓝精灵西饼屋的一批次千层蛋糕(称重2014-5-19),菌落总数指标不合格。六枝特区金冠饼屋的一批次芝麻饼干(称重2014-5-26),铝(干样品,以Al计)指标不合格。

糕点 产品监督抽检检验不合格产品及生产单位名单

序号

产品名称

生产单位

规格型号

生产日期

生产单位地址

不合格指标

1

酥皮蛋糕

贵阳乌当万华食品厂

55g/

2014-5-11

贵阳市野鸭乡阳关堰塘组

山梨酸;脱氢乙酸

2

千层蛋糕

蓝精灵西饼屋

称重

2014-5-19

贵安新区马场镇牛家村

菌落总数

3

芝麻饼干

六枝特区金冠饼屋

称重

2014-5-26

六枝特区平寨镇那平路

铝(干样品,以Al计)

4

土司面包

黔西县快乐缘食品开发有限公司

550g/

2014-4-22

黔西县杜鹃办事处岔白新区标准化厂房2-5

5

手撕面包

黔西县麦田居饼屋

520g/

2014-4-23

黔西县城关镇莲城大道中段

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