中国质量新闻网消息 贵州省食品药品监督管理局日前公布2014年生产加工环节糕点产品监督抽检结果,共计抽检263批次,5批次不合格。
本次抽检指标包括铅、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、丙酸钙(钠)、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、过氧化值(只检测含脂肪的烘烤类、油炸类糕点)、菌落总数、大肠菌群、霉菌等。
经检验,黔西县快乐缘食品开发有限公司的一批次土司面包(550g/包 2014-4-22)和黔西县麦田居饼屋的一批次手撕面包(520g/包 2014-4-23),铅指标不合格。贵阳乌当万华食品厂的一批次酥皮蛋糕(55g/袋2014-5-11),山梨酸、脱氢乙酸指标不合格。蓝精灵西饼屋的一批次千层蛋糕(称重2014-5-19),菌落总数指标不合格。六枝特区金冠饼屋的一批次芝麻饼干(称重2014-5-26),铝(干样品,以Al计)指标不合格。
糕点 产品监督抽检检验不合格产品及生产单位名单 |
序号 |
产品名称 |
生产单位 |
规格型号 |
生产日期 |
生产单位地址 |
不合格指标 |
1 |
酥皮蛋糕 |
贵阳乌当万华食品厂 |
55g/袋 |
2014-5-11 |
贵阳市野鸭乡阳关堰塘组 |
山梨酸;脱氢乙酸 |
2 |
千层蛋糕 |
蓝精灵西饼屋 |
称重 |
2014-5-19 |
贵安新区马场镇牛家村 |
菌落总数 |
3 |
芝麻饼干 |
六枝特区金冠饼屋 |
称重 |
2014-5-26 |
六枝特区平寨镇那平路 |
铝(干样品,以Al计) |
4 |
土司面包 |
黔西县快乐缘食品开发有限公司 |
550g/包 |
2014-4-22 |
黔西县杜鹃办事处岔白新区标准化厂房2-5 |
铅 |
5 |
手撕面包 |
黔西县麦田居饼屋 |
520g/包 |
2014-4-23 |
黔西县城关镇莲城大道中段 |
铅 |
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