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国家标准查询网:8月22日,安徽省卫生计生委在芜湖召开全省2014年食品安全国家标准跟踪评价项目启动工作会议,研究工作方案,部署工作任务。
食品安全国家标准跟踪评价工作,不仅能为食品安全标准的修订提供有力的数据支持,而且能够强化食品监管部门、检验机构和食品生产流通企业对标准的理解,推动标准的贯彻落实。自2011年以来,安徽省连续3年承担食品安全国家标准跟踪评价项目工作,对10余个食品安全国家标准进行了跟踪评价,取得了大量翔实的第一手资料,形成了30余条可行性建议上报国家卫计委,得到国家卫计委的充分肯定。
安徽省2014年跟踪评价项目工作的主要内容包括对食品中污染物限量、食品微生物学检验方法标准、营养强化剂使用标准、蒸馏酒及其配制酒等食品安全国家标准,进行问卷调查和专家咨询;对食品中污染物限量中的铅、镉、镍、铬、总汞、总砷等6项指标、蒸馏酒及其配制酒中的甲醇、氰化物指标等进行检验验证。