大连炮台海燕蔬菜专业合作社（以下简称“炮台海燕合作社”）是由王海燕（本合作社理事长）联合6名农民于2008年自愿发起设立的。据了解，炮台海燕合作社位于普湾新区（普兰店市）炮台街道红星社区，其所在地依山傍水、生态环境良好、土壤肥沃、远离工业和城市污染，土地、空气、灌溉水等均无污染。

　　炮台海燕合作社经过多年努力，现已吸纳418名农民社员，出资总额超过500万元，带动周边2000余户农民、6000余亩的蔬菜种植。目前，该合作社是初级农产品加工出口企业，合作社年销售出口农产品2000多吨，内销农产品8000余吨，销售额3000多万元。另外，该合作社现有年贮藏能力1500吨的气调库，建有1000平方米的加工车间，总固定资产已超过3000万元。

　　炮台海燕合作社采用了“合作社+基地+农户”的管理模式，实行“种植—收购—加工—贮藏—销售”一条龙综合服务，为农户做到产前、产中、产后服务。制定蔬菜标准化生产技术规程，农药实行统购、统供、统配、统施的“四统一”服务，农产品全部进行安全检测。而且，该合作社的产品，比如大葱、圆葱、胡萝卜、辣椒等蔬菜获得了无公害产品证书，达到日本农林水产省蔬菜标准，“王海燕”牌大葱获辽宁省名牌农产品称号。该合作社还被评为“辽宁省第一批合作社联合会社成员单位”、“大连市先进合作社”、“大连市第一批AAA级信誉企业”等。2012年7月份，该合作社获得了国家出入境检验检疫局审核的“出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案证书”。