5升一桶的花生油，成本最少要50元，然而，在广州市场上却只卖40元左右。近日，记者调查广州市场发现，这些低于成本价的花生油，是一些不良厂家在标识上做手脚，标称花生油，其实是用大豆、棕榈等低价油勾兑的调和油。

　　去年底，广东省质量技监局根据举报，对广州市番禺友利食油制品有限公司和汕头南盛食品有限公司进行执法检查时发现，这两家公司生产的标称为“特制香花生油”和“纯正花生油”，是用低档油勾兑而成。

　　 广州的一些市场上，有很多标识“纯正花生油”的价位都在50元以下，其实这种油是调和食用油，并非花生油。

　　记者调查发现，惊人的利润是造假的原动力。目前，市场上纯花生油每吨批发价1万多元，而大豆油每吨才6000元左右，棕榈油每吨价格约5000元左右，如果按70%左右的掺入量计算，仅掺假一项，每吨就有3000元左右的利润空间。

　　花生油是花生经过直接压榨制取的食用油，但是在广州市番禺友利食油制品有限公司和汕头市潮阳区南盛食品有限公司，记者既没有看到花生，也没有看到压榨车间。厂里的负责人称，由于花生油的压榨成本太高，他们都是直接从别的油厂购买散装花生油。他们把廉价的棕榈油、大豆油大量掺入到花生油里，经过简单灌装，贴上自家厂的商标，就生产出所谓的“纯正花生油”，然后通过超市销售。