高效益背后的高品质

——河南许昌天和农业发展有限公司农业标准化示范区建设纪实

    初冬时节，河南省许昌天和农业发展有限公司（以下简称天和公司）的蔬菜（芥蓝）国家级农业标准化示范区里，间隔十几米就有一个灌溉喷头，每块田角都有太阳能杀虫灯，沟渠边相隔100多米就是一眼机井。一眼望去，一个个菜畦修整得精细、工整，这些自动喷灌设施列队如仪，仿佛是一个没有顶棚的“蔬菜工厂”。

    天和公司是一家致力于高品质、天然、绿色蔬菜及粮食作物的研发、种植、生产、加工物流、销售为一体的全产业链现代农业企业，也是河南省目前规模最大的无公害、绿色蔬菜生产企业和最大的供港蔬菜生产企业。

    “公司生产的芥蓝、小白菜等蔬菜通过无公害蔬菜的检测，经过包装、冷冻和汽车运输，24小时之内就能变成香港或澳门消费者餐桌上的美味佳肴。同样是芥蓝，在许昌4元钱一公斤就是高价，到香港能卖到16元到24元一公斤。”天和公司行政总监王国峰告诉记者。

    从外观看几乎相同的同一种蔬菜，从内地运到香港，价格可以涨这么多？“高价位的背后是高品质，高品质则来自标准化的生产。”该公司董事长徐建敏一语中的。

    在示范区，不管地里的技术人员谈整地施肥、播种锄草、浇灌采摘，还是讲解种子选择、肥料农药使用、田间管理，最关键的解说词都是——标准。

    2011年，天和公司实施了农业标准化示范区创建活动，打出标准制修订、标准化示范基地创建和“三品一标”认证等“组合拳”，将农业产前、产中、产后全过程纳入标准化轨道，实现食品质量安全关口前移，以确保“舌尖上的安全”。

    据许昌县质监局局长范洁介绍，在创建工作初期，许昌县政府采取多种措施，多次召开工作会议，专门下发了《许昌县创建河南省农业标准化示范县的实施意见》，成立了由许昌县县长任组长，县质监局、农业局等10多个县直部门和乡镇的一把手为成员的创建工作领导组，同时和各有关单位签订了目标责任书，为创建工作提供了有力的组织制度保障。

    许昌县质监局充分利用各种新闻媒介，大力宣传农业标准化知识，增强生产者、经营者、管理者和消费者的标准化意识。专门成立农业专业技术委员会，利用技术力量组织标准化培训，并聘请有关专家深入田间地头现场讲解，农业标准化在广大农村干部群众中的普及程度得到提高。该局和天和公司还专门成立技术领导小组，负责建立和完善示范区农业标准体系。根据示范区实际，制定了技术标准共计23项，用于规范企业内部生产经营的管理标准45项，工作标准29项。通过这些配套标准的实施，极大地提高了蔬菜品质。

    为了提高蔬菜的安全、卫生和质量，示范区每年对各生产基地的土壤、水样、农残、重金属等进行全方位检测，制定并严格执行《投入品管理制度》、《生产档案制度》、《产品检测制度》等制度，在生产管理过程中，在播种、施肥、除草、灭虫、采摘、储存、物流各个环节，严格按照国家标准操作，做到源头能控制，过程可追溯，安全和质量有保证。该公司还配备了专门的生产档案记录本和两台先进的农残快速速测仪，建立了物联网平台，为智慧农业建设奠定了基础。

    目前，天和公司已在全国建成了12个种植标准化基地，采取南北交叉种植模式和生产基地区域化布局，面积达1300多公顷，拥有日产新鲜蔬菜万吨以上的规模，产品以香港为跳板，销到了新加坡等多个国家和地区，同时也发展成为集生产、加工、销售、生态、观光、旅游、休闲于一体的现代农业示范基地。

    一业兴，百业兴。许昌天和农业发展有限公司已经成为带动当地经济飞速发展的一台新型发动机。企业的发展壮大也为周边群众带来了商机，一批泡沫箱生产、冷藏物流、餐饮服务商户随机而生，呈现出一片繁荣发展的局面，有效地促进了农业经济发展，取得了良好的经济、社会、生态效益。