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专业化和标准化:保健酒行业谋求健康发展
作者:中国食品产业网    文章来源:中国食品产业网    点击数:4929    更新时间:2006/2/19
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  如何更加仔细地呵护生命的安全?如何更加更好地保持身体的健康与良好的精神?随着人们消费水平的提高,人们对生命和健康的认识越来越深刻,追求保健养生的人也越来越多,保健酒由于兼有普通白酒的性质和保健的作用,既可以过酒瘾又可以保健养生,正越来越成为保健养生一族的新宠,其中尤以劲牌有限公司的劲酒、致中和的五加皮等知名保健酒酒在市场上的表现最为抢眼,也更受消费者欢迎。保健酒行业更是以高达30%的增长速度吸引了众多投资者和厂家试水保健酒市场。但是,正是由于保健酒游离于保健品和酒之间,又是一个新兴产业,保健酒行业本身难免会出现一些问题。如何让这个新兴行业健康发展,成为一个值得关注的社会问题。

  保健酒的概念模糊

  从保健酒行业现状来看,存在着几大弊病,最主要的就是概念不清。据统计,除了劲酒、海南椰岛、致中和等著名品牌外,大大小小的厂家推出的保健酒多达1000多种,加之各类养生酒、滋补酒、泡酒、药酒也纷纷打出保健的旗号,这些产品一起摆在货架上,不仅消费者无从选择,更给行业的健康发展蒙上了阴影。那么,到底什么才是真正的保健酒呢?

  其实现代保健酒概念的提出距今只有二十多年时间。一九八一年,劲牌有限公司首家提出了保健酒概念,与市场上的药酒概念相区别。一九八九年,劲牌有限公司的“中国劲酒”上市,并成功的推出了保健酒这一概念,真正意义上的现代保健酒就此诞生。

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