国家标准查询网:1月29日,由中国水产品流通与加工协会主办、威海宇王集团有限公司承办的“鱼鳞胶原蛋白肽粉”行业协会标准审定会在威海举行。
会上,来自全国水产标准化技术委员会、黄海水产研究所、中国海洋大学等权威单位的专家,以及中国水产品流通与加工协会、威海市海洋与渔业局、威海宇王集团的相关领导,对鱼鳞胶原蛋白肽粉起草标准的科学性、规范性、适应性等进行了深入探讨,对标准内容作了相应调整,顺利通过专家审定。审定稿由中国水产品流通与加工协会公示后,将正式发布。鱼鳞胶原蛋白肽粉是以鱼鳞为主要原料,经过酶解工艺生产而成的纯天然健康产品。由于该产品无国家、行业标准,为了保证食品质量及安全,中国水产品流通与加工协会责成威海宇王集团等单位参与制定行业协会标准,作为行业生产、检验、销售等依据。该标准正式认定后,将促进鱼鳞胶原蛋白行业的健康、快速发展。
威海是全国最大的海洋食品、海洋生物制品加工基地,许多产品缺少国家、行业标准。为此,威海市海洋与渔业部门将组织引导海参、海藻等龙头企业积极参与行业协会标准的制定,促进全市水产品加工产业的快速发展。