日前，合肥市肥东县新禾有机大米正式通过北京中绿华夏有机食品认证中心认证，这是肥东县获得的第一个有机产品认证，也是合肥市第一个大米有机产品认证。

　　有机米的生产和认证极其严格，只有在生产中选用非转基因水稻品种，没有使用任何化肥、农药植物生长调节剂等化学合成物，按有机栽培技术方法操作，在生产加工、销售过程中无任何污染的大米，才能通过检测评价和授权认证。

　　为此，肥东县也是“蛮拼的”，加大政策扶持，引导新禾米业于2011年在包公镇竹塘村流转3068亩集中连片农田，选择核心区500亩，严格按照国家有机产品生产标准进行水稻种植。

　　新禾有机大米栽培过程中不用农药，就靠汗水，实行“水稻+紫云英”接茬种植模式，施用有机专用肥，采用人工除草、稻田养鸭、秸秆还田等原始耕作方法，融合生物防治、灯光诱杀等先进技术，通过三年调整、一年转换，终于修成“正果”，生产出的新禾有机大米无论外观、口感及营养元素，都堪称上乘。