记者从国家食药监总局官方网站获悉,在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中,国家食药监总局对豆类及其制品进行了专项检查,主要包括腐乳类发酵性豆制品、腐竹油皮类非发酵性豆制品和豆腐豆干豆皮等非发酵性豆制品。

　　据记者了解,抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等20个指标,共抽检246家企业的433批次产品,其中不合格产品有12批次,合格率达97%。抽检结果显示,“哆呋”豆干中苯甲酸含量超标。此外,“郑远”、“武当道极”、“亿品味”、“长寿人家”部分豆类制品均上黑榜。

　　抽检依据《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》(GB　2760-2011)、《食品安全国家标准　食品中真菌毒素限量》(GB　2761-2011)、《食品安全国家标准　食品中污染物限量》(GB　2762-2012)等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　据悉,在本次食品安全监督抽检中,国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的21188批次样品。