春节前后，国家食品药品监管总局公布了2015年第一、第二期食品安全监督抽检信息，被通报的不合格名单上，其中多家涉皖企业和产品“榜上有名”。

　　3·15前夕，星报记者连日暗访省城多家超市、卖场，令人吃惊的是，多种上榜不合格食品，包括“味甲天”酱油、“雨润“香卤牛肉、“味好美”花椒粉等，仍然公开上架售卖。

　　探访地点：合肥市桐城路永辉超市、徽州大道日之惠超市
　
　　涉及食品：“味甲天”草菇老抽酱油

　　3月10日，星报记者在永辉超市调料专架发现，在一大堆各种品牌的酱油产品中，由安徽味甲天食品酿造有限公司生产的酱油有三瓶，均为500ml装的草菇老抽。而这款产品正在国家食品药品监督总局2015年第二期抽检不合格产品名单上，生产日期2014年9月29日，不合格项目为“菌落总数”。 【菌落总数就是指在一定条件下每克（每毫升）检样所生长出来的细菌菌落总数。】记者还注意到，该超市上架的三瓶酱油中，其中两瓶生产日期均为2013年4月1日，标注保质期为24个月，很快就要过保质期了。
随后，记者来到日之惠超市，发现这里上架的“味甲天”牌草菇老抽酱油更多。

　　探访地点：合肥市美圣路某超市

　　涉及食品：“味好美”花椒粉

　　10日下午，在合肥望湖城美圣路一家超市，记者发现了一种调料，在国家食品药品监督总局公布的不合格产品之列。

　　该调料是由上海味好美食品有限公司生产的一款名为“味好美”的花椒粉。在这家超市内，这种花椒粉均为10克装的小袋包装，与抽检不合格的产品并不一致，不合格批次为440g/瓶装，不合格项目为“铅的含量”。

　　随后，记者又搜索某购物网站发现，440g/瓶装“味好美”的花椒粉在网上也有公开销售，售价为53元。

　　探访地点：合肥市美圣路某超市

　　涉及食品：“雨润”香卤牛肉

　　在2015年第二期抽检的肉及肉制品中，抽检项目包括重金属、兽药残留、微生物指标及食品添加剂等共32个指标。55批次不合格产品名单中,4批次“雨润”牌产品被检出不合格，其中包括马鞍山雨润食品有限公司生产的雨润香卤牛肉（200克袋装，生产批次为2014年9月20日），不合格项目为“大肠菌群”和“菌落总数”。

　　10日，记者在合肥美圣路一家超市内发现，这款袋装香卤牛肉赫然在架，不过生产日期皆为“2014年11月18日”。

　　11日，记者将这一情况向马鞍山雨润食品有限公司进行反映，该公司品管部一工作人员告诉记者，“生产日期是11月份的没问题，9月20日后生产的批次，我们都已经进行了整改。放心吃，没问题。”

　　质检总局：抽检不合格同型号商品将禁售

　　星报记者：是否涉嫌违规将继续关注

　　记者暗访到的涉嫌不合格产品，由于生产日期与抽检不合格的批次并不完全一致，这是否意味着超市、卖场可以正常销售？马鞍山雨润食品有限公司的答复看似有道理，是否真的有法可依？

　　记者查阅了相关资料发现，早在2013年2月15日，由国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会颁布的我国首个商品质量监督抽样检验国家标准——《商品质量监督抽样检验程序具有先验质量信息的情形》实施。根据该标准，监管部门抽检市场销售的产品，若一地抽检不合格，则可确定为同一厂家的同一型号商品“监督总体不合格”。监管部门采用监督抽样检验国家标准抽检，并判定为不合格的，任何销售者都不能销售。

　　在这次暗访中，星报记者发现的相关企业和产品，以及商场、超市，是否涉嫌违规生产、销售不合格产品，本报将继续关注。