国家标准查询网：为了《巴马香猪》和《巴马腊香猪》两项地方标准的修定提供更科学、合理的数据，近日，广西巴马县质监局组织广西大学动科院专家组深入养殖场、企业采集样品，对能代表巴马香猪和其产品的2家养殖场和5家生产加工企业进行了抽样，共抽取样品30个，将对其水分、酸价、过氧化值等指标进行测定。此外，专家组还对养殖场的香猪称重、量身、测高，并详细记录其外貌特征和向养殖场收集香猪生长发育性能、繁殖性能、肥育性能、酮体品质等相关数据，为标准修订做好万全准备。

    巴马作为中国香猪之乡，其香猪产业发展规模不断壮大，已成为巴马县的一大支柱产业，巴马香猪及其产品畅销全国，在市场上享有较高的声誉，《巴马香猪》和《巴马腊香猪》两项地方标准修订可以为其发展提供强有力的技术标准保障。为此，巴马县质监局将加快推进定标采样工作，尽早修订编制新的地标，争取在年中完成定稿送审。