国家标准查询网：“我们再不打假，老百姓就不用再买蜂蜜吃了。”6月16日-17日，全国蜂产品标准化工作组二届二次工作会议在长沙召开，中国蜂产品协会会长王啉在会上强调，《蜂胶》国家标准、《蜂王浆生产技术规范》等蜂产品国家标准审定的重要性。其中“蜂王浆生产国标”为首次提出制定，审定通过后将送国家标准委审批，并有望于明年出台。这意味着，除了蜂蜜，包括蜂胶、蜂王浆等蜂产品的生产今后将更规范。

　　蜂农生产真蜂蜜，竟因成本高无人收购

　　“尽管国家食品安全相关文件有明文规定，蜂蜜中不得加入任何添加物，但目前市场上仍然存在许多用廉价易得的糖浆、果胶等配制‘假蜂蜜’的现象。”王啉在会上表示，制作成本更高的蜂王浆、蜂胶的真假，老百姓用肉眼就更加难辨。

　　记者得知，在湖南最大的养蜂县澧县，去年破天荒第一次不再生产蜂蜜。竟是因为市场上掺假、价格低廉的“假蜂蜜”横行，蜂农们生产的真蜂蜜因为成本高、价格高导致没有人收购。

 　　据了解，本次全国蜂产品标准化工作会议由湖南蜂舞人间蜂业有限公司承办，作为该企业创始人、第六届中国蜂产品协会副会长、2014潇湘风尚创业家，刘家银在会上称，“养蜂行业停滞不前，没有年轻人加入，养蜂人平均年龄58岁。这让我感到非常痛心。”

　　让业内痛心的不仅仅是养蜂行业的现状，还因为蜜蜂承担着为地球生态链传花授粉、提高农作物的产量品质、维持地球生态平衡的重任。爱因斯坦就曾说：如果蜜蜂从地球上消失，人类活不过四年。

    国标修订出台，蜂产品生产未来将更规范

　　“本该朝着各自生命轨迹发展的大自然，却因为假货泛滥让行业陷入恶性死循环，临近失衡的边缘。受伤最大的、最无奈的，最终还是行业两端的蜂农和消费者。”为此，身为2014潇湘风尚创业家的刘家银创立了真蜂蜜联盟，他在不同场合曾多次呼吁，大家生产销售真蜂蜜，购买真蜂蜜。

　　“因为每多销售一瓶真蜜，就能为养蜂业多做一份贡献，养蜂业就能为农作物增产多做一份贡献，蜂农和农民都能受益，意义十分重大。”
　　刘家银表示，除了蜂蜜，蜂产品中保健价值更高的蜂产品还有蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等。蜂王浆保健效果胜过虫草，价格还不到虫草的两百分之一，能有效调节血糖、提高免疫力、抗衰老;蜂胶被誉为“血管清道夫”，是改善微循环、改善高血压、高血脂、高胆固醇的能手;蜂花粉可以调整排毒养颜、保护前列腺。
　　“但如何从鱼龙混杂的蜂产品中鉴定其含金量，如何用更好的技术来保存其营养价值，成为了当务之急需解决的问题。”

　　王啉表示，蜂产品国家标准是是规范市场秩序、保护企业和消费者权益的重要基准，也是提高科技创新能力，加速产业发展的重要保障。
 
　　会上，来自全国各级国家检测单位总工程师、各大主要蜂产品企业负责人出席，并就如何检测蜂产品中其他成分等技术进行了探讨。同时，《蜂胶》国家标准、《蜂王浆生产技术规范》等蜂产品国家标准通过审定，将送国家标准委审批，有望于明年出台。这意味着，除了蜂蜜，包括蜂胶、蜂王浆等蜂产品的生产今后将更规范。

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