中国网8月19日讯：近期，国家食品药品监督管理总局抽检了6类粮食及其制品，主要包括大米、粉丝粉条等淀粉制品、生湿面制品和速冻面米食品（水饺、汤圆、元宵、馄饨、包子、馒头等）。抽检的粮食及其制品覆盖10个生产省份的31家企业。

　　其中，粮食及粮食制品共抽检37批次样品，不合格样品1批次；抽检粉丝粉条等2批次，不合格样品数为1批次，检出不合格的检测项目为铝的残留量；抽检大米29批次、水饺、元宵汤圆、馄饨等2批次、包子、馒头等2批次、生湿面制品2批次，未发现不合格样品。

　　本次抽检的项目包括粮食及其制品中铅、汞、砷等重金属，六六六、滴滴涕等农药残留，黄曲霉毒素B1等真菌毒素以及食品添加剂和微生物指标等47个指标。

　　不合格样品所涉及的标称生产经营单位、产品和不合格指标为：绥化市日升淀粉制品有限公司生产的鑫成粉条铝的残留量超标，国家标准值为≤200mg/kg，而鑫成粉条的铝含量为444mg/kg，超出国家规定值1倍之多。

　　本次抽检的粮食及其制品抽检依据是GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2012《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定均已责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施。

　　国家食品药品监督管理总局要求对不合格产品的生产经营者进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施。调查整改情况需于9月15日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。