本网讯 食品产业是成都市的重要支柱产业和高成长性产业之一。近期成都市出台《在全市食品生产企业推行有关质量认证体系的实施意见》，以提高质量和效益为中心，按照“企业主体、分类指导、分步实施”的工作原则，在食品企业全面推行危害分析和关键控制点管理体系(HACCP)、食品安全管理体系(ISO22000)、良好作业规范（GMP）等质量认证体系，促进食品企业提升管理绩效、增强质量安全防控能力、提高质量安全保障水平和质量追溯能力。

　　在广泛发动宣传的基础上，首先在特色食品产业聚集区，以调味品、饮料、酒类、糕点、食用油、蔬菜制品、肉制品等成都特色食品行业为重点，选取豆瓣、白酒、糕点和肉制品优势企业试点推行质量认证体系。通过示范先行，典型引路，转变观念，分步分阶段实现规模以上（年主营业收入2000万元以上）食品生产企业全面推行HACCP、GMP，中小型食品生产企业全面推行ISO22000、ISO9001等质量认证体系。通过加大宣传工作力度、实现整体目标任务、严格落实主体责任、建立健全防控体系、落实教育培训制度、开展质量提升活动、建立第三方互联互动机制等措施，推动此项工作取得实效。