近日，一批货值8.3万美元的红曲米提取物经浙江衢州检验检疫局检验检疫合格后顺利放行，出口至法国。红曲米又称红曲、红米、福米，是以大米为原料，用红曲菌属红曲霉发酵制得。现代研究表明红曲米中含有丰富的对人体有益的活性物质，适量食用可调节血脂、血糖，日渐受到国内外消费者青睐。为促进衢州辖区红曲米出口，衢州局做好法规宣传，把好原料关，指导企业不断提升质量管理水平。图为衢州局工作人员在低温发酵区查看发酵罐中是否有杂菌生成。