4日，上海市食品药品监督管理局在其官网通报2015年8月酒类监督抽检信息，共抽检酒类样品52批次，发现不合格样品2批次，样品不合格率为3.85%。

　　本次抽检的酒类主要包括白酒、黄酒等。抽检依据是《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757）、《食品安全国家标准发酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《黄酒》（GB/T13662-2008）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、污染物、食品添加剂及品质指标等13个指标。

　　据通报，2批次样品氨基酸态氮项目不合格，包括标称浙江古泉酿酒有限公司生产的美雕绍兴加饭酒（12.0%vol500mL/瓶20141217）、标称湖州浙一家酒业有限公司生产的上海老酒浙一家黄酒（11.0%vol500mL/瓶2014-3-26）。

　　上海市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施，并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。