深圳特区报讯：食品安全否?检测结果最有说服力。

　　17日，记者从深圳市食药局获悉，深圳市政府在全国率先启动的“食用农产品质量和安全保障工程”，其中最为关键的一项工程就是，于2017年年底前建立1000个食用农产品质量安全快速筛查点，快筛检测16分钟就可出结果，从而构建一道新的检测防线。

　　记者17日在深圳市首个农产品质量安全快速筛查点——海吉星农产品物流园了解到，海吉星快筛现场试点已历时一个月， 主要检测种植业农产品农药残留情况，共抽检样品257批次，其中蔬菜142批次，水果69批次，食用菌46批次，总合格率为98.83%。不合格样品均为限量农药超标，未检出禁用农药。对查出来的3家不合格商户，驻海吉星监管组依法进行了问讯、调查，并根据货值进行了相应处罚。

　　为什么要快检?

　　海吉星监管组的执法人员认为，传统的定量检测农药残留方式，成本高不说，时间也比较长，至少需要24小时才能出结果。市民买菜，往往图个新鲜。等到检测结果出来，如果不合格，菜却早已进了肚子，再召回也来不及了。而对高风险项目进行快速筛查，可以快速有效地查找不合格农产品，并且立即销毁。虽然没有定量检测全面，但胜在快!16分钟出结果，不合格，就可以立即没收或销毁产品，防止其流通。

　　市食药局有关负责人表示，首个筛查点定在海吉星，是因为海吉星是深圳最大“菜篮子”。在接下来的3年中，深圳将在400个农贸市场、600个大型超市和农产品配送单位，建设1000个快速筛查点，分别针对种植业产品、畜禽产品，以及水产品的有害残留进行快速筛查。

　　该名负责人还透露， 市食药局除了已经在海吉星派驻监管组外，还将对深圳另外33家农产品批发市场派驻监管人员，进行驻场监管，并根据今后实施情况，逐步增加人手扩大驻场监督范围，实现24小时三班监管。