根据国家标准GB 1534—2003《花生油》的规定，花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是用压榨方法制取的油。

　　2004年我国开始执行食品安全市场准入制度，销售的各类花生油均应有QS标志。下面看下近日查处的不合格花生油信息。

5批次花生油不合格 致癌物黄曲霉毒素B1超标近6倍

　　国家食药监总局在其官网通报5批次不合格花生油，其中标称为广西贵港市晟世花生油厂生产的晟凯纯正花生油强致癌物黄曲霉毒素B1超标近6倍。

　　通报显示，2015年7月至9月，国家食药监总局对花生油200批次样品进行抽检，覆盖16个生产省份的112家企业，抽检检验项目合格样品195批次，不合格样品5批次，样品不合格率为2.5%。抽检项目包括重金属、真菌毒素、食品添加剂、品质指标等11个指标，检出不合格的检测项目为酸值、黄曲霉毒素B1。更多最新花生油行业市场分析信息请查阅中国报告大厅发布的《2015-2020年中国花生油行业市场发展现状及投资前景预测报告》。

　　此次通报中，标称为山东省东平县粮油食品开发公司生产的赛金河压榨纯正花生油、广西浦生粮油食品有限公司生产的惠景园花生油和浦生压榨一级花生油、广西贵港市晟世花生油厂生产的晟凯纯正花生油和晟美鲜顶级纯花生油，检出的黄曲霉毒素B1均不合格，根据食品安全国家标准，黄曲霉毒素B1标准值不能超过 20μg/kg，但此次检出值最高的晟凯纯正花生油却达到了137μg/kg，是标准值的近7倍。

　　据悉，黄曲霉毒素B1存在于土壤、动植物、各种坚果中，容易污染花生、玉米、小麦等粮油作物，尤其是霉变的花生容易产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素B1是一种毒性非常大的物质，“武侠小说当中有鹤顶红，吃一点就死掉了，黄曲霉毒素的毒性相当于鹤顶红的68倍，相当于氰化钾的10倍，它是一类致癌物，是苯并芘致癌性的4000倍。”专家称其可能诱发肝癌。而在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。