2015年8月份的最后一天,全国各大媒体报道和转发了《千人草原抢黑枸杞起冲突组车队洗劫格尔木草场》的新闻,一时间,把生长在青海柴达木盆地的黑果枸杞推到了风口浪尖。什么是黑枸杞?它有什么功效?为什么那么多的人为之疯狂?
就这个问题,记者采访了青海、宁夏、北京等地的一些专家。在谈到黑枸杞时,这些专家一致认为:黑枸杞与大家熟悉的红枸杞相比,除同样具有明目、养肝、滋肾、润肺等功效外,黑枸杞含有大量的花青素,是迄今为止,发现原花青素OPC含量最高的天然野生植物,是蓝莓的20倍。花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞不但可以降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,而且还可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用,能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
专家介绍说,黑枸杞是枸杞属科多年生灌木,成熟后紫黑色,在国内西北地区都有分布,但是各地出产的黑枸杞差异很大,集中表现在其最有效的成分--花青素的含量上面。诺木洪地区的含量最高,达到3.7-4.1%,品质远远优于新疆、甘肃内蒙古、宁夏等地(这些地区出产的野生黑枸杞花青素含量一般在1.5—1.8%之间)和青海省其他地区的黑枸杞。中科院西北高原生物研究所检测专家认为,黑枸杞的分级标准基本上可以这样分级:花青素含量在3.5%以上的为特优级,3.0-3.5%的为优级,2.0-3.0%的为较优级,1.0-2.0%的为中级,1.0%以下的算次品。国内能达到特优级的黑枸杞出产地只有青海诺木洪地区。另外,在选择购买黑枸杞时,除了花青素含量的差异很大之外,有些地区的野生黑枸杞重金属含量超标,要慎重选择。
既然黑枸杞有如此好的功效,食用野生黑枸杞时又要防止重金属超标,怎样才能让人类享受这一上天赐予的珍品呢?答案当然是食用有机黑枸杞。
日前,记者从有关渠道了解到,国内第一家通过欧盟有机认证的黑枸杞产品诞生了。青海紫元生态科技发展有限公司作为青海黑枸杞产业的龙头企业,是国内最早申请黑枸杞欧盟有机产品认证的企业,其所出品的“紫宝”牌黑枸杞产品已于12月4日通过欧盟有机产品认证,并获得证书。“紫宝”黑枸杞正是出产于中国最优质黑枸杞的产地,青藏高原青海省海西州都兰县诺木洪地区,这里海拔2800多米,方圆200公里内没有大型工业污染源,超洁净、高海拔、大温差、强辐射、高原缺氧、土地矿物质含量高等独一无二的自然环境,是培育最优质黑枸杞的必要条件。生长在这样环境中的“紫宝”黑枸杞自然品质不凡。经过多次检测,“紫宝”黑枸杞花青素含量稳定在3.7—4.1%之间,重金属含量远低于国家卫生标准,农残为零,真正做到了纯有机、原产地、高品质、原生态。按照前面专家所言,“紫宝”黑枸杞的品质已经达到了特优的级别,是真正高端的有机养生保健食品。紫气东来,惠泽民生。来自“世界第三极”、“世界最后的超洁净地区”青藏雪域高原的有机黑枸杞“紫宝”,必将为千千万万人们的健康做出自己的贡献! |