不合格产品名单

　　报告编号 SPJ201600866

　　样品名称 咸味香肠(猪肉大豆蛋白肠)

　　受检单位 宁波乐购生活购物有限公司

　　生产单位 江门市江海区礼乐合兴肉类制品厂

　　型号规格 散装

　　生产日期 2016-02-17(包装日期)

　　检验结果 胭脂红0.0017g/kg（不得检出）

　　金报讯：8日，宁波市市场监管局公布了上次“你点我检”活动的定量检测结果。流通、餐饮两大环节60批次食品59批次合格，其中1批次腌腊肉制品检出胭脂红，总合格率为98.3%。

　　上次“你点我检”活动由宁波市人大代表、政协委员参与，共抽检了海曙、江东、江北三区的超市、农贸市场和餐饮单位食品共60批次，涵盖了蔬菜、水产、婴幼儿配方乳粉等20个食品类别。其中腌腊肉制品抽检3批次，有1批次不合格，腌腊肉制品合格率为66.67%，其他食品合格率均为100%

　　不合格的腌腊肉制品为咸味香肠(猪肉大豆蛋白肠)，含有胭脂红，而根据国家标准胭脂红允许在肠衣中添加，不允许在肠肉中添加，所以在香肠中添加胭脂红属于超范围添加食品添加剂。

　　宁波市市场监管局的工作人员分析，该样品的肠衣是无色透明的，因此可以判断胭脂红添加在瘦肉中是为了改善产品的感官。

　　被检测出来的不合格食品，来自于海曙的宁波乐购生活购物有限公司，市场监督管理部门已将检测结果通知被抽检单位，被抽检单位可依法提出复检申请，市场监督管理部门将根据最终检测结果依法处置。