新安晚报 安徽网讯 14日，安徽省食药监局公布了最新一期食品安全监督抽检信息，在抽检的103批次样品中，有4 批次样品不合格。其中，一款安徽老鸦山食品有限责任公司生产的香菜（酱腌菜）被查出铅超标。目前，省食药监局已责令其生产经营企业及时下架、召回不合格产品。

    据介绍，霍山县大化坪溢溢生态产品有限公司生产的木耳（生产日期/批号：2015/9/13），以及霍山县茗雨商贸有限公司生产的木耳（生产日期/批号：2015/8/26）都是水分超标。而安徽老鸦山食品有限责任公司生产的香菜（酱腌菜）则是铅超标（生产日期/批号：2015/8/1）。

    “木耳水分超标会引发产品霉变，降低产品质量，并缩短产品保质期，而香菜中，铅超标则会对消费者的身体健康产生一定的危害。”省食药监局食品生产监管处处长仲炎分析，铅超标可能有两个原因，一是香菜种植基地出了问题，土壤被工业排放污染了，导致香菜的原料铅超标；另一种原因就是厂家在生产酱腌菜的时候，用的盐不是食用盐，这需要当地食药监部门实地查看后才能确定。

    在抽检的4 批次焙烤食品中，有1 批次不合格，即安徽马氏食品有限公司生产的冰糖雪梨夹心面包（生产日期/批号：2015/10/11），防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和不合格。“它加的每一种防腐剂单独看，都是符合标准要求的，但这些防腐剂叠加在一起就多了。”仲炎说。