综合新华社北京8月16日电 16日，在中国农业部、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局等部委的指导和支持下，中国奶业协会组织编写的《中国奶业质量报告（2016）》首次向社会发布。根据报告，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5％。

　　报告显示，近年来我国乳品质量安全水平大幅提升，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100％。我国乳品质量安全风险处于受控范围内，整体情况较好，为历史最好水平。

　　2015年，我国奶类总产量达到3870万吨，居世界第三位，仅次于印度和美国；人均奶类消费量36.1公斤，比2008年增加5.9公斤。但当前人均消费量仅为世界平均水平的1／3，还有较大增长潜力。

　　报告指出，自2008年“三聚氰胺事件”后，中国陆续出台和完善了奶业法规政策和标准制度，大力开展奶业整顿和振兴，中国现代奶业建设正在反思中稳步扎实推进。

　　奶制品正成为中国名副其实的最安全的食品之一，中国乳品企业竞争力进一步提升，其中伊利、蒙牛进入世界奶业20强；河北省君乐宝乳业公司的婴幼儿奶粉通过国际公认的全球食品安全标准（BRC）A＋顶级认证，其婴幼儿配方奶粉经香港的严格检测和审查，已经进入香港市场等。

　　中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承表示，奶业发展事关国计民生、意义重大。2008年以后，中国奶业发展发生了翻天覆地的变化，虽然现阶段奶业发展也遇到了瓶颈和困难，仍存在一些问题，但是中国乳业行业有信心通过8到10年的不懈努力，实现民族奶业的振兴。