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长沙晚报讯:喜欢备些零食当下午茶的办公室一族注意了:湖南省食药监局20日公布近期开展的食品抽检结果,共有39批次食品经检验不合格。其中,16个批次的食品是办公室一族喜欢的糕点、炒货及坚果制品。详细的名单、批次可查阅该局官网。
据悉,不合格糕点普遍存在两大问题:一是防腐剂超标的情况较多。例如,长沙明字饼业有限公司生产的明字老婆饼(原味)、蔻芙拉饼(红薯馅味)防腐剂用量超标;二是菌落总数超标。比如,湘式挤压糕点如辣条,不合格糕点中有6个批次该类产品的菌落总数超标。
炒货及坚果制品的主要问题是酸价超标以及存在非法添加二氧化硫的情况。像长沙财旺食品有限公司生产的话梅味西瓜子检出二氧化硫;湘潭市岳塘区小双炒货加工厂生产的美国青豆(油炸类)、牛肉味青豆(油炸类)检出酸价(以脂肪计)项目超标。