晚报讯 21日,记者从青岛市食药监局获悉,根据市民最关注的十大食品专项抽检活动民意调查,按照计划,共抽检儿童食品100批次,其中糖果、非发酵豆制品、果冻、蜜饯、调味面制品各20批次;产品主要来自学校周边的中小型商场超市、食杂店、文具店、小商店等场所。
依据国家要求及相关产品标准,设定儿童食品的检测项目包含特征指标、食品添加剂(甜味剂、合成着色剂、防腐剂、漂白剂、膨松剂)、微生物、污染物,具体包括酸价、过氧化值、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、色素(柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝)、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母、铅等21项。抽检100批次儿童食品中,合格样品99批次,不合格样品1批次,合格率为99.00%;不合格样品为调味面制品,不合格原因是过氧化值超标;其余糖果、非发酵豆制品、果冻、蜜饯4种儿童食品的各项指标均符合国家相关标准。据了解,不合格产品出自李沧区玉连俊商店所售卖的牛仔棒(调味面制食品),不合格值为过氧化值超标。 |