广西检验检疫部门助力柳州特色小吃走出国门

　　本报讯： 1月13日，经广西柳州检验检疫局查验合格，柳州市螺状元食品有限公司生产的1000件、货值7万美元的“螺状元”柳州螺蛳粉启运出口美国，共计5万包、重13吨。据悉，这是柳州特色小吃螺蛳粉首次出口。螺状元食品有限公司是柳州地区也是国内首家通过对外贸易方式、经报关报检手续对美国出口螺蛳粉的企业，表明柳州螺蛳粉生产已达到国际化标准。

　　螺蛳粉是柳州特色小吃，近年来螺蛳粉预包装生产企业发展迅速。此前，柳州螺蛳粉通过携带和邮寄等方式走向海外市场，受到国际消费者青睐。但由于受到一些国际标准限制，袋装螺蛳粉一直未能获得正式身份而走出国门。

　　为推动螺蛳粉顺利出口，柳州局专门派人指导企业建立质量管理体系，达到出口食品生产企业安全卫生要求，帮助企业顺利通过出口备案审核。2016年11月，螺状元食品有限公司拿到广西检验检疫局颁发的《出口食品生产企业备案证明》，获得出口备案资格。

　　鉴于美国对食品质量安全要求极为苛刻，柳州局指导企业持续改进生产工艺，在保持原有柳州螺蛳粉口味的基础上，严格按照国际标准生产。据柳州局副局长周平介绍，在该批输美产品生产前，该局工作人员对标签版面实施了预审核，确保产品符合美国关于标签标准的要求。随后，检验检疫人员采取快速验放通关模式，加快货物验放速度，让企业节省了出口成本。

　　柳州市螺状元食品有限公司成立于2014年12月。经过两年发展，该公司实现85%生产自动化，达到每班产量4万包的生产规模。截至2016年底，该公司螺蛳粉产量已突破1000万包。据悉，该公司与美国某贸易公司签订了总价值200万美元的销售合同。