以“中国食品第一名镇”庵埠为中心的广东潮州,是我国最主要的出口糖果生产基地之一,2016年经潮州检验检疫局检验合格出口糖果13.7万吨、货值23亿元,同比增长14.3%、16.1%,年出口量实现5连涨。
产品质量稳定可塑性强,企业加强质量管理体系建设,目前潮州已有29家食品企业获HACCP体系认证,潮州出口糖果已连续8年未因质量问题遭遇国外退货或召回。猎新猎奇重塑产品,企业以“糖果+小玩具”组合打入市场,虽然组合销售比纯糖果利润低约10%,但又推出新奇的吸管糖、电光糖、汉堡棒等产品,成功留住东盟、中东、南美等市场。对美国、欧盟等产品比较固定的地区,保证糖果质量的同时重在包装设计和食品标签标注,吸引了迪士尼、沃尔玛等品牌销售商主动寻求合作。
拥抱互联网全方位推广。糖果按生产工艺、原辅料、品质特征等类别可呈现上百种类型,而以广交会为主的传统外销推广渠道能展现的品种有限,企业利用阿里巴巴国际销售平台将产品类型及企业信息通过互联网实现全方位展示,通过大数据准确掌握客户需求,缩短贸易链条、加快资金回笼。
紧贴“一带一路”进一步扩大东盟市场。潮州历史上是海上丝绸之路南下西去重镇,海外的潮人华侨遍居东南亚一带,给潮州带来诸多贸易商机。潮州局抓牢机遇,主动作为,巧借“纸黄金”产地证、业务便利化的东风,为“海上丝路”鼓动起主风帆。
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