长沙晚报讯：在欧美一些农业发达国家，一盘摆上餐桌的水果，背后往往经过严苛的筛选，种植、采摘、分拣、包装、销售每一个步骤都有固定标准。在长沙，水果种植业也开始与国际接轨逐步实现标准化。18日，岳麓区圣峰果业挂牌“国家级水果综合标准化示范区”，并将在2019年底之前完成建设。这是第九批国家农业标准化示范项目计划中长沙市唯一获批的项目，实现了岳麓区农业标准化示范区零的突破。

　　将建立绿色水果标准化流程

　　4月的圣峰果业示范基地，桃花、李花刚谢，成熟的草莓挂在叶间，幽静的田园风光、可口的农家菜、香甜的水果吸引着一批又一批城里人慕名而来。家住高桥的张舜特意从城区驱车半小时，带着远道而来的亲戚来摘果游玩：“这里空气好、风景好，可以登山赏景，还能摘水果、吃土菜。”

　　“我们基地集休闲、观光于一体，可以吃农家饭、品农家果、游农家景、享农家乐。一到周末，前来游玩的市民络绎不绝。”圣峰果业总经理黄莲花介绍，基地现有面积500余亩，种植了黄金梨、脐橙、黄桃、中秋酥脆枣、杨梅、板栗、樱桃、柿子、西瓜等20多个水果品种，几乎四季都有水果。此次根据创建要求，该基地将建立一套完整的绿色水果标准化流程、无公害家禽养殖的标准化体系、休闲接待的标准化服务流程和质量标准。

　　工业标准化很容易理解，那么什么是水果综合标准化呢？在欧美、日本等发达国家和地区，农业是以高度的标准化为基础生产的。农民种植农作物，用什么品种、何时下种、何时施肥、施多少肥、何时采摘都有严格的规定。

　　“随着生活水平的提高，人们更加重视食品安全，对绿色优质农产品的需求也更加强烈。”岳麓区农业局相关负责人告诉记者，按照农业标准化的要求，创建单位除了要杜绝禁用药品流入，年农药量也需较三年前平均下降30%以上，能大大提高农产品安全系数。

　　助推农业生产向现代化转型

　　“传统农业生产通常只能遵照经验，并未形成技术标准，标准化示范区创建就是为了助推农业生产从传统向现代化转型。”省质监局标准化处负责人介绍。

　　此次标准化示范区的挂牌将成为岳麓区推进都市农业的新契机。岳麓区包含坪塘、含浦、学士、莲花、雨敞坪五个涉农街镇，是内五区中农村面积最大的区。近年来，该区重点以特色精品、都市休闲农业为定位发展农业产业，初步形成以莲花为龙头，辐射带动雨敞坪、含浦、学士以及坪塘片区的现代都市农业发展格局，成为市区居民周末休闲的新去处。根据规划，还将建设莲花慢谷、坪塘绿谷、雨敞坪五彩谷、学士农趣谷、含浦乡韵谷等都市农业“五谷”格局。