大邑县农业标准化示范基地——泓源水产。

　　一粒米、一棵菜，从田间地头走到市民餐桌，如何确保每个环节的安全？农业生产如何实现绿色可循环，让农村环境变得更美丽？农业发展如何带动土地增产、农民增收……

　　作为农业大县，大邑紧紧围绕“农业强、农民富、农村美”的目标，通过建立和完善覆盖产前、产中、产后全产业链的农业综合标准体系，引导农民开展标准化生产，加快了农业转型升级的步伐。

　　如今，以“标准化”倒逼农业规模化、机械化、组织化、信息化、品牌化“五化”协调发展，大邑探索出了一条“精准发力、全域提升、全民共享”的标准化助力现代农业的“大邑模式”。

　　去年12月9日，受国家标准委委托，四川省质监局组织专家组对大邑县为期3年的示范县创建工作进行现场考评验收，大邑以“98.5+3”的高分顺利通过验收，成为全省首个国家农业综合标准化示范县。□赵鸣梁图片由大邑县市场和质量监督管理局提供

　　镜头一

　　一条可溯源的鱼 打造“从农田到餐桌”的安全产业链

　　4月21日，在位于大邑县西岭镇云华村的农业标准化示范基地——泓源水产（成都）有限公司里，工人正在占地50余亩的冷水鱼养殖基地内，进行每日例行的称量、投喂、记录。87个已编号的标准化鱼池碧波粼粼，随着工人将饲料抛撒下去，不时有鱼儿跃出水面，争相抢食。

　　打开标准化记录箱，只见一摞摞表格和记录本清楚地呈现了每一批鱼从鱼卵孵化到鱼苗成长、成鱼饲养整个过程中的水体消毒、饲料投喂、检验检疫等情况。“公司目前年产量达300多吨，我们卖出的每一条鱼均实现可追溯，鱼苗孵化培养和商品鱼的养殖均实现了标准化。”该公司负责人张响伢说，按照标准化生产的鱼，每次送检合格率均达到100%。

　　田间地头是农产品质量安全的“第一关口”，也是农业标准化工作的落脚点和原动力。

　　大邑结合本地农业布局和产业特色，建立了一套从农田到餐桌、从美丽新农村到都市田园的“产业全覆盖、立体式结构”的“大农业标准综合体”，涵盖了粮油、果蔬、畜禽、水产、种养循环等11大标准体系，共收集整理标准1765项，新制定内控标准492项、区域性地方标准19项。全县主要优势农产品标准化覆盖率已达90%以上，真正实现了“有标可依，有标可查”。

　　目前，全县20个乡镇（街道）已实现示范点建设全覆盖，累计打造示范点31家，带动了120余家基地进行标准化建设；标准实施率达95%以上，真正践行了“让习惯符合标准，让标准成为习惯”。

　　镜头二

　　葡萄结出“钱串子” 农业标准化让大邑农民增收致富

　　每年的4月底，大邑安仁镇的蓝莓博览园都会举办蓝莓采摘节，今年是采摘节举办的第六个年头。2000亩的标准化蓝莓基地里，游客不仅可以体验采摘乐趣，还可以逛特色农产品展销、参加特色亲子互动等活动。

　　在韩场镇，大邑都市现代农业示范园葡萄种植面积已超过1万亩，成为成都市范围内连片种植面积最大的葡萄园。“如今，园区依托逾万亩标准化葡萄产业园，促进种植业、加工业和休闲旅游业‘三产联动’。”园区相关负责人高兴地说，现在是小葡萄结出了“钱串子”，葡萄架搭起大产业。

　　“我们将进一步对葡萄、蓝莓、猕猴桃、草莓等基地进行扩面提档升级，推进一、三产业互动。”大邑县相关负责人介绍，目前，三岔猕猴桃基地达5000余亩，安仁草莓基地达1500余亩，蔡场蓝莓基地达2500亩。

　　标准化、规模化、品牌化、市场化种植带来的不仅是产品价值和效益的提升，乡村旅游也随之兴起。“我们将立足生态资源和现代农业基地建设优势，扩大现代农业品牌影响，进一步延伸农业产业链条，大力发展以体验农业为核心的乡村旅游业，促进一、三产业互动发展。”大邑县市场和质量监督管理局相关负责人表示。

　　大邑把农业标准化作为农村居民增收致富和贫困村脱贫攻坚的重要抓手，2015年全县15个市级贫困村实现农村居民人均可支配收入13854元，全面实现脱贫。2016年全县实现农业增加值34.07亿元，增长4.9%；农民人均可支配收入18096元，近三年年均增幅达16.6%。

　　镜头三

　　专家竖起大拇指 “大邑模式”在全国推广

　　2016年10月31日-11月4日，国标委相关领导带队，到大邑进行了为期4天的农业标准化建设工作调研，调研组专家一行对大邑县农业标准化建设工作作出了充分的肯定。

　　调研过程中，专家们了解到：大邑县10万亩粮经高产高效示范基地的农作物秸秆回收利用，每年可为大邑县鸣镇蘑菇种植农民专业合作社提供2万吨优质培养料，带动3000余户农户增收，这给调研组专家留下了深刻印象。

　　“通过回收秸秆，粉碎秸秆并与鸡粪混合作为双孢菇生产的培养基，生产后的菌渣作为葡萄种植基地的基肥，实现了‘种种循环’。”调研组专家对大邑的创新举措表示肯定与赞赏。

　　2016年8月和11月，成都市农业标准化工作现场会和全国农业标准化工作总结现场会分别在大邑召开，使得“大邑模式”在全国范围内得到了深入推广。

　　在去年11月22日召开的全国农业标准化工作总结现场会上，来自全国各省、直辖市、自治区的200余人来到大邑参观学习，与会者纷纷为大邑的农业标准化建设工作点赞。

　　经过三年的探索和实践，大邑创新构建起了以“1+2+N”（1是指一个领导小组，2是指一个专家工作站和一个技术服务机构，N是指大邑县数个农业生产经营主体）的工作机制为基础，以保障农产品质量安全为核心，以“产业全覆盖、立体式结构”的大农业综合体为支撑，形成政府引导、市场驱动、社会参与、协同推进的工作格局，为全国农业综合标准化工作探索了可复制的经验。

　　镜头四

　　不断前进的脚步 大邑将持续开展农业标准化工作

　　看现场、找问题、作总结、提建议……2017年3月上旬，大邑县农业标准化建设工作领导小组办公室组织工作人员，针对农产品电商监管标准体系搭建、农业综合服务标准体系搭建、农产品加工标准体系和农村公共运行维护服务标准体系搭建等三方面，对全县农业标准化建设工作进行了深入调研。

　　3月中下旬，根据县委、县政府“在未来三年持续加大力度将标准化工作深化下去，助推我县现代农业发展”的要求，大邑县市场和质量监督管理局提交了《进一步加强大邑县农业标准化建设的工作方案（2017-2019年）》。

　　用三年时间，将大邑县标准化与技术创新、现代农业、公共服务、互联网、农旅结合、品牌化建设有机融合；全面形成农业生产有标可依，产品质量有标可保，技术创新有标引领，转型升级有标支撑的新局面；力争到2019年，大邑农业标准化工作将继续领跑全省，建设工作成果位列全国领先行列。

　　“我们将在深入调研分析大邑农业产业发展现状的基础上，充分结合我县农业标准化建设工作开展实际情况，计划新建农业综合服务标准体系、农产品加工标准体系、农产品电商监管标准体系和农村公共运行维护服务标准体系等4个标准体系。”大邑县市场和质量监督管理局相关负责人表示。

　　此外，为了增强标准化建设的持续造血能力，大邑还制定了《大邑县农业标准化专业人才培养实施方案》，推行“示范点、乡镇、产业圈”标准化三级培训机制，着力培养标准化人才队伍。三年来，已开展专题培训320次，累计培训1.4万人次，举行各类标准化知识宣讲活动50余次。