近日，辽宁省食药监局公布抽检结果，本次抽检的产品共计291批次，涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品七大类食品，其中合格样品285批次，不合格样品6批次。

　　不合格产品包括沈阳市铁西区万达盛京李连贵熏肉大饼店的熏肚、铁西区李连贵景星熏肉大饼店的李连贵熏猪手，不合格原因是检出了不得使用的亚硝酸盐。

　　记者查询发现，人体吸收过量亚硝酸盐会影响红细胞的运作，严重会令脑部缺氧，甚至死亡。

　　根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：茶叶及相关制品1批次、炒货食品及坚果制品62批次、蛋制品50批次均合格；饼干7批次，合格样品6批次，不合格样品1批次；餐饮食品35批次，合格样品33批次，不合格样品2批次；淀粉及淀粉制品12批次，合格样品11批次，不合格样品1批次；调味品124批次，合格样品122批次，不合格样品2批次。