8月上旬，浙江温州一批货值8.92万欧元的食用明胶顺利出口俄罗斯，这是温州食用明胶首次出口俄罗斯。

　　俄罗斯是“一带一路”参与国家，为保障产品顺利出口，温州检验检疫部门进行了积极帮扶：一是提前介入、主动帮扶。该批货物从宁波港出发，目的港为俄罗斯东方港，由于船期短，出证时间紧，检验检疫工作人员帮助企业收集整理国外兽医卫生证书的格式要求，加班加点为企业出具证书，帮助企业顺利通关。二是源头把控、过程监管。针对食用明胶高敏感度、高风险特点，严把产品原料关，对关键控制点逐一检查；对微生物、外来污染物等严格控制。三是严格施检、快速放行。在企业自检自控合格基础上，严格遵照E-CIQ主干系统相关流程和时限要求，快速查验放行。

　　明胶作为食品添加剂，主要作为胶冻剂、稳定剂、增稠剂、发泡剂、乳化剂、分散剂、澄清剂等。常用作糖果凝胶剂、冷冻食品改良剂、肉制品改良剂、饮料澄清剂、乳制品添加剂。也可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、雪糕等行业。

　　温州市为我国食用明胶的主产区，全球明胶行业三大巨头罗赛洛、嘉利达、普邦都在温州设有工厂。今年以来，温州明胶出口呈现快速增长趋势，前7个月出口明胶327.1吨，211.6万美元，同比分别增长45.4%和31.8%，主要出口美国、日本、韩国、乌兹别克斯坦、墨西哥等多个国家和地区。