济南网·无线济南9月10日讯 据济南电视台新闻频道《济南新闻》报道,山东省食药监局近日公布8月全省食品抽检结果,共抽检各类食品样品38986批次,其中检验项目合格的样品37647批次,不合格样品1339批次。
在各类食品样品中,日常消费量较大的食品种类抽检情况为:食用农产品抽检13225批次,不合格423批次,样品合格率为96.80%。餐饮食品抽检3912批次,不合格240批次,样品合格率为93.87%。水产制品抽检946批次,不合格39批次,样品合格率为95.88%。肉制品抽检1843批次,不合格59批次,样品合格率为96.80%。蔬菜制品抽检2156批次,不合格117批次,样品合格率为94.57%。乳制品抽检621批次,样品合格率为99.19%。
抽检发现的主要问题有:超范围、超限量使用食品添加剂,不合格样品批次数占不合格样品总数的34.22%;农药残留超标,不合格样品批次数占不合格样品总数的15.78%;质量指标不合格,不合格样品批次数占不合格样品总数的10.77%;此外,有50批次样品检出禁用农药,占不合格样品总数的3.69%;有48批次样品检出重金属等元素污染物超标,占不合格样品总数的3.54%;有33批次样品检出功效成分/标志性成分(保健食品)不合格,占不合格样品总数的2.43%。
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