从青海省食品药品监督管理局了解到，2017年第三季度，青海省共完成并公布7769批次食品(包括保健食品和食品添加剂)样品监督抽检结果，检测项目合格样品7698批次，不合格样品71批次，样品总体合格率为99.1%，较2017年第二季度合格率提高0.5个百分点。

　　在7760批次食品中，国家级抽检807批次，合格788批次，不合格19批次，合格率为97.6%；省本级1260批次，合格1238批次，不合格22批次，合格率为98.3%；市(州)、县食用农产品抽检5702批次，合格5672批次，不合格30批次，合格率为99.5%。

　　据了解，抽检发现问题主要有：一是食品中农兽药残留不合格问题31批次，占不合格总数43.7%；二是食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题13批次，占不合格总数18.3%；三是食品中质量指标不符合标准问题11批次，占不合格总数15.5%；四是非食用物质问题7批次，占不合格率9.9%；五是重金属污染问题6批次，占不合格样品8.5%；六是微生物污染问题3批次，占不合格样品4.2%。