“黑色黄金”掘金韩国市场

    衢州鲟鱼鱼子酱成功出口韩国

　　上月22日，记者从衢州出入境检验检疫局获悉，一批衢州产的鲟鱼鱼子酱在韩国仁川口岸顺利通关，标志着衢州鲟鱼鱼子酱成功掘金韩国，打入韩国市场，揭开了鲟鱼鱼子酱出口的新篇章。

　　韩国对进口水产品管理很严格，除对水产品的外观、规格、新鲜度有明确的规定外，对进口水产品激素、药残、重金属、细菌毒素及其他有害物质的含量标准也有严格的规定。韩国还要求境外生产企业必须通过考核后向其注册，批准后才可对韩出口。2017年6月，韩国发布《进口水产品检验相关规定》，增加了兽药检验的进口水产品种类和增加放射性监测相关规定等，水产品对韩出口要求更高。

　　近年来，得益于天然的资源优势和地方的支持，我市鲟鱼产业不断发展壮大，年出口量已达50吨，5年时间增长了1000多倍。衢州是全国乃至全球最大的鲟鱼养殖和生产基地，产品份额占全国80%和全世界的20%。衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司是国内集鲟鱼鱼苗繁育、健康养殖、加工销售、技术研发于一体的具备完整产业链技术的行业龙头企业。凭借独特的科技与水资源优势，其生产的卡露伽鱼子酱被欧洲誉为最接近野生品质的鱼子酱，价格同样媲美野生鱼子酱。

　　鱼子酱与“鹅肝”“松露”并称法餐中的顶级三大美食，是人们餐桌上最奢侈的享受,被誉为“黑色黄金”。鱼子酱还享有催情剂、保肝剂、安神剂的名声，被誉为“海中宝石”。

　　近年来，衢州出入境检验检疫局加大对鲟鱼产业的帮扶力度，让鱼子酱的“星火”越烧越旺，成为带动衢州外贸经济发展的又一匹“黑马”。该局对出口食品检验进行模式改革，由事后监管改为事前和事中监管；对养殖基地开展“双随机”检查，加强源头监管；积极开展风险监控工作，以原料检测代替成品检测；加快通关速度，做到即报即放，减低通关成本。