大连市水产品2017年的进出口贸易总额达41.7亿美元，同比增长14%。据大连市海洋渔业局的工作人员介绍，这是大连水产品进出口贸易额首次突破40亿美元关口。按照海关部门的统计，大连水产品进出口总量为173万吨，同比增长20.3%;对美国、日本、巴西、欧盟国家的出口额最大;年出口过亿元的企业达45家。
大连海域自然环境适宜从事鱼、虾、贝、藻类等多种海珍品增养殖生产，海参、鲍鱼、海胆、扇贝、裙带菜等海珍品闻名世界，是全国最大的海洋牧场。目前，大连优质高效水产品增养殖面积达43.3万公顷，建成了国内规模最大的海参、虾夷扇贝、裙带菜、杂色蛤、红旗东方增养殖基地，无公害养殖面积达30万公顷，拥有国家及省级水产原良种场37个。
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