2017年，安阳内黄尖椒出口到美国、西班牙、德国、俄罗斯等十几个国家和地区，出口创汇336.14万美元。1月19日，记者来到尖椒出口大户内黄县兴隆农产品有限公司，探访内黄尖椒出口背后的故事。

　　当天一大早，内黄县兴隆农产品有限公司的门前车水马龙，一车车尖椒从一个个农户家汇聚到这里。“这是六村乡刘邢固的尖椒，一包50斤，一共200包。”正在忙碌着的工人说。内黄县兴隆农产品有限公司董事长杜建刚介绍，该公司有12辆小型货车，专门负责门对门收购农户的尖椒。“我们这几天每天都能收50多吨尖椒，我们的价格比市场价略高。”杜建刚说。

　　走进内黄县兴隆农产品有限公司，记者看到晾晒场上都是火红的尖椒。工人们正在熟练地进行分拣。尖椒把儿也被工人们像宝贝一样放起来。杜建刚说：“这尖椒把儿能出口赚外汇呢！以前，掰下来的尖椒把儿很难处理，没少浪费人力物力。去年，西班牙的一家外商专门提出需要尖椒把儿。出口了24吨尖椒把儿，赚了1.1万多美元。内黄尖椒浑身都是宝。我们已经开发了辣椒粉、辣椒圈、辣椒丝、辣椒籽等8个新产品，这些产品受到国外客商的欢迎。”

　　在成品库里，杜建刚指着900多箱尖椒说：“这些是真空包装的尖椒，共12吨，价值3万多美元，不久将出口到美国。前不久，运往加拿大的19吨尖椒已经被送往港口，那批尖椒价值5万多美元。”从这里出发，内黄尖椒出口到美国、西班牙、德国、俄罗斯等十几个国家和地区。“我们2018年前几个月的订单已经满了，光西班牙的一个外商就要了100多吨货。”杜建刚自豪地说。

　　看着满脸笑容、容光焕发的杜建刚，谁也不曾想到，他曾经被尖椒出口“折磨”得提心吊胆、寝食难安。1999年，杜建刚拿着36元的本钱骑着自行车开始做尖椒生意。慢慢地，杜建刚买了农用三轮车，收购尖椒。2000年，杜建刚将来自重庆的客商拉到家里，当起了“坐地老板”。“当时几个月的时间就挣了3万多块钱，真是做梦都不敢想。”杜建刚说。

　　杜建刚第一次接触到尖椒出口是在2010年。“因为我们内黄的尖椒品质好，2010年，山东胶州的朋友让我代加工用于出口的尖椒。”杜建刚说，“合作一年后，我去朋友的厂区，发现才一年时间，他的厂区就建起了高楼。我当时就想，做尖椒出口生意这么挣钱，咱内黄尖椒的品质这么好，为什么我们不能出口呢？”

　　有了出口尖椒的念头后，2012年，杜建刚在郑州某写字楼租下办公室，招聘外贸人员，准备大干一场。谁料，一盆冷水将杜建刚浇得“透心凉”。2012年至2013年，整整两年时间，杜建刚没有接到一份出口订单。零业绩让杜建刚度日如年。2014年，杜建刚托关系在当年的广交会上买了一个摊位。“在当年的广交会上，我认识了很多业务上的朋友，不少朋友成了现在的合作伙伴。”杜建刚说，“2014年，第一单出口生意来了，100箱尖椒，赚了1000多美元。”

　　从最初不懂出口的门外汉，杜建刚渐渐成了行家。2014年，该公司出口内黄尖椒创汇近100万美元；2015年，该公司出口内黄尖椒创汇180万美元；2016年，该公司出口内黄尖椒创汇近300万美元；2017年，该公司进行了大规模升级改造，规划了厂区布局、更新了车间设备、提升了生产工艺、规范了生产流程、健全了管理体系。通过一系列产业升级，该公司成功打开欧盟市场，极大地提升了内黄尖椒的国际综合竞争力。2017年，该公司出口内黄尖椒创汇336.14万美元。

　　内黄尖椒出口呈现出良好的增长趋势与内黄县创建国家级出口食品农产品（尖椒）质量安全示范区密不可分。内黄尖椒色泽亮丽、辣度高，富含辣椒素，在国内外有较高的知名度和影响力。内黄县种植尖椒已有20多年的历史，常年种植面积超过30万亩。目前已经形成生产、加工、出口的产业链条。内黄县出口尖椒质量安全示范区创建于2012年，规模6万亩。该示范区远离工业区、无污染，土地肥沃、灌溉条件好。2014年，该示范区被授予“河南省出口食品农产品（尖椒）质量安全示范区”。2015年，该示范区被国家质检总局授予“国家级出口食品农产品（尖椒）质量安全示范区”称号。

　　“内黄尖椒出口的连续增长也促进了内黄尖椒产业的高质量发展。”内黄县农牧局的相关负责人说，“因为种植尖椒的收益较高，群众种植尖椒的积极性非常高，促进了农业供给侧结构性改革。如今，内黄尖椒的知名度越来越高，内黄已经形成了具有规模效应的尖椒交易集散地。随着内黄尖椒出口快速增长，尖椒的加工企业不断采用新技术、更新设备、升级改造。”