作为中国规模最大的奶牛养殖企业以及蒙牛乳业高品质生乳供应商,现代牧业荣登2018年《国家地理》二月刊,再一次在全球范围内引起了广大媒体和消费者的关注。
正如美国《国家地理》摄像头中所展现的壮观景象一样,现代牧业正以规模化、现代化和标准化的生产标准和生产模式,为蒙牛提供者肩世界品质的优质牛奶,满足消费者日益增长的需求。蒙牛负责常温产品和低温巴氏奶的生产,而现代牧业负责牧场环节为蒙牛提供优质的原料奶源,二者共同为中国消费者带来滴滴纯真好营养。
至今,仅仅是安徽省现代牧业蚌埠牧场已拥有3.6万头奶牛,成为了中国最大的牛奶供应基地。蚌埠牧场占地近3640亩,包含8个巨大的牛舍,每个牛舍中能容纳2880头泌乳牛,整个牧场的牛群数量总计达到4万头以上。而现代牧业已在全国建立26座万头规模牧场,拥有奶牛数近23万头,日产高品质生鲜乳达3300多吨,凭借着这些数字现代牧业一举跨入世界最大牧场的行列。
为了给蒙牛乳业提供最高品质奶源,现代牧场创新采用“种养加一体化、零距离2小时”的生产模式,将现代化加工厂建在规模化的牧场里,规模化的牧场建在配套的牧草场里,从牧场挤奶到加工厂加工全部都在2小时内完成,这不仅仅实现了一、二、三产业的有机融合,实现了全产业链、各环节零距离无缝链接,更加强了生产过程无死角全面监管。现代牧业始终遵循规模化、现代化、标准化的养殖和生产模式,以满足消费者日益增长的牛奶需求,解决食品安全、防疫安全与环境安全的潜在风险。
除了在生产模式上的创举之外,现代牧业的循环经济也让人耳目一新。近年来,现代牧业坚持“能源生态型”工艺路线,实现了建设能源自给、资源循环利用。所有牧场都配套建设了牛粪中温厌氧发酵无害化处理系统,这套系统可将牛粪经过处理后分解为沼气、沼液和沼渣,用于保障牧场的发电、供暖,沼气可供发电机组和沼气锅炉使用;而“牛-沼-草”循环经济模式,则是将沼肥通过管道输送至牧场周边种植地,进行还田施肥,持续改善土壤质量的同时,也提升牧草及青贮玉米等奶牛饲草料的品质。整个循环经济模式在能源的循环利用中无限提升了资源的利用率。
现代牧业对产品品质的 “高标准,严要求”获得了社会的广泛认可,这也是蒙牛与现代牧业强求联合之后,在中国乳业市场一路领跑的最好证明。蒙牛和现代牧业立志为广大消费者提供安全、健康、高品质的乳制品,将对“产品、质量、价值观和执行力”的不妥协和“工匠精神”落实到企业发展模式和发展战略中去,蒙牛要与现代牧场用全球最严标准打造国际级的高品质产品和世界级的中国品牌。
今日的光荣即是明日事业的崭新起点,未来蒙牛乳业与现代牧业将继续共同努力,积极响应国家号召,全心全意履行社会责任,在产品品质上的精益求精,在向未来前进的道路上,蒙牛与现代牧业双方将共同携手再创一个新的乳业奇迹。
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