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3月16日,国家质检总局副局长蒲长城称,对于添加剂问题,有一些标准正在修改,如果以后发现有问题,国家将修改相关标准予以限制。
蒲长城说,食品添加剂已成为食品监管中一个突出问题,比如“苏丹红”、甲醛啤酒、最近调查的苯超标都和食品添加剂有关。应该说国家有严格的标准,对添加剂允许加入有限量的规定,不允许加入也有严格限制。可为什么出现这样的问题?一种情况是在生产加工过程中加进禁止使用的添加剂,再有就是超限量使用。
蒲长城透露,目前,有一些标准正在修改之中。他说,添加剂随着科学技术的发展,随着人们对各种不同物质有可能造成伤害的认识深化,过去有一些添加剂是允许的,现在人们觉得它有问题提出来,那么就去修改标准,对添加剂进行限制。
此外,蒲长城表示,对于一些食品小作坊,如果严格按照市场准入条件,只能关闭,但是都关闭,又有一个便利群众的问题,这是一个难点。这些小的加工点给执法的监管带来巨大挑战,政府正在想办法解决。